Vinska kislina CAS:87-69-4 Prikazana slika proizvajalca dobavitelja

Vinska kislina CAS:87-69-4 Proizvajalec Dobavitelj

Vinska kislina se pojavlja kot brezbarvni monoklinični kristali ali bel ali skoraj bel kristalinični prah.Je brez vonja, izjemno trpkega okusa.L-(+)-vinska kislina je naravna kemična spojina, ki jo najdemo v jagodah, grozdju in različnih vinih.Zagotavlja antioksidativne lastnosti in prispeva k kislemu okusu teh izdelkov.

Naročite ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek

Vinska kislina se uporablja v pijačah, slaščicah, prehrambenih izdelkih in farmacevtskih formulacijah kot sredstvo za zakisljevanje.Lahko se uporablja tudi kot sekvestrsko sredstvo in kot sinergist antioksidantov.V farmacevtskih formulacijah se široko uporablja v kombinaciji z bikarbonati kot kislinska komponenta šumečih granul, praškov in tablet. Vinska kislina se uporablja tudi za tvorbo molekularnih spojin (soli in kokristalov) z aktivnimi farmacevtskimi sestavinami za izboljšanje fizikalno-kemijskih lastnosti, kot je npr. hitrost raztapljanja in topnost.