Ksilanaza CAS:37278-89-0 Cena proizvajalca

Ksilan je heterogeni polisaharid v celični steni rastlin.Predstavlja 15–35 % suhe teže rastlinskih celic in je glavna sestavina rastlinske hemiceloze.Večina ksilanov je kompleksnih, zelo razvejanih heterogenih polisaharidov, ki vsebujejo veliko različnih substituentov.Zato biološka razgradnja ksilana zahteva kompleksen encimski sistem za razgradnjo ksilana s sinergistično interakcijo različnih komponent.Torej je ksilanaza skupina encimov, ne encim.

Naročite ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek

Ksilanaza lahko izboljša elastičnost mreže glutena v testu, izboljša učinkovitost obdelave in stabilnost testa ter znatno izboljša strukturo in volumen končnih izdelkov.

Vzorec izdelka

Pakiranje izdelka:

Dodatne informacije:

Sestava	NA
Esej	99%
Videz	Bel prah
št. CAS	37278-89-0
Pakiranje	25KG 1000KG
Rok trajanja	2 leti
Shranjevanje	Hraniti v hladnem in suhem prostoru
Certificiranje	ISO.