L-levcin CAS: 61-90-5 Proizvajalec Dobavitelj

L-levcin je ena od osmih esencialnih aminokislin in spada med alifatske aminokisline, ki se nahajajo v dvajsetih vrstah beljakovin. L-levcin, L-izolevcin in L-valin so tri aminokisline z razvejano verigo. L-levcin in D-levcin sta enantiomera. Pri sobni temperaturi je bel, sijoč heksaedrični kristal ali bel kristaliničen prah, brez vonja, rahlo grenak. V prisotnosti ogljikovodikov je stabilen v vodni raztopini mineralne kisline. Na gram se raztopi v 40 ml vode in približno 100 ml ocetne kisline. Zelo slabo topen v etanolu ali etru, raztopljen v mravljinčni kislini, razredčeni klorovodikovi kislini, raztopini alkalijskih hidroksidov in raztopini karbonatov.