Maltol CAS: 118-71-8 Proizvajalec Dobavitelj

Maltol je naravno prisotna organska spojina, ki se pogosto uporablja kot ojačevalec okusa in dišavna sestavina v različnih živilih in kozmetičnih izdelkih. Znan je po svoji sladki, karamelni aromi in se pogosto uporablja za izboljšanje okusa in arome pekovskih izdelkov, slaščic, pijač in tobačnih izdelkov. Poleg uporabe kot ojačevalec okusa ima maltol tudi antioksidativne lastnosti, zaradi česar je priljubljena sestavina v izdelkih za nego kože. Pomaga zaščititi kožo pred prostimi radikali in okoljskimi poškodbami ter lahko pomaga izboljšati stabilnost in rok uporabnosti kozmetičnih formulacij. Maltol je s strani ameriške Uprave za hrano in zdravila (FDA) na splošno priznan kot varen (GRAS) in je odobren za uporabo v živilih in kozmetičnih izdelkih. Velja za varno in učinkovito sestavino, če se uporablja v skladu z regulativnimi smernicami. Na splošno je maltol vsestranska in široko uporabljena sestavina, ki lahko izboljša okus in aromo živil in kozmetičnih izdelkov ter zagotavlja antioksidativne koristi v formulacijah za nego kože. Zaradi svoje sladke, karamelne arome je priljubljena izbira za širok spekter uporabe.