Pepsin CAS: 9001-76-7 Cena proizvajalca

Medicinska uporaba: Pepsin se uporablja v nekaterih diagnostičnih testih in postopkih. Uporablja se lahko za testiranje prisotnosti beljakovin v bioloških vzorcih ali kot sestavina v nekaterih laboratorijskih testih, ki zahtevajo prebavo beljakovin. Pepsin se uporablja tudi v formulacijah za zdravljenje nekaterih prebavnih motenj, kot so pomanjkanje encimov ali stanja, za katera je značilna neustrezna prebava beljakovin.

Industrijska uporaba: Pepsin se uporablja v različnih industrijskih procesih, predvsem v živilski in farmacevtski industriji. Uporablja se pri proizvodnji beljakovinskih hidrolizatov, ki se pogosto uporabljajo kot ojačevalci okusa ali prehranski dodatki. Pepsin se uporablja tudi v kozmetični industriji za encimski piling, saj pomaga odstraniti odmrle kožne celice in spodbuja obnovo kože.

Raziskovalni nameni: Pepsin se pogosto uporablja v laboratorijih in raziskovalnih ustanovah za eksperimentalne namene. Običajno se uporablja v študijah, povezanih s strukturo in delovanjem beljakovin ali prebavo in absorpcijo beljakovin. Pepsin se uporablja za simulacijo stanja želodca in olajšanje encimske prebave in vitro, kar omogoča vpogled v vključene fiziološke procese.