Piroglutaminska kislina CAS: 98-79-3 Proizvajalec in dobavitelj

Piroglutaminska kislina je aminokislina, ki se uporablja pri sintezi peptidov. Opazili so tudi, da se ob namestitvi na N-terminalni konec in vivo pretvori v protitelesa IgG2. Uporablja se tudi pri celotni sintezi (−)-stemoamida in celogentina C. Uporablja se lahko kot nekakšen intermediat organske sinteze, pa tudi kot aditivi za živila. Uporablja se v živilski, medicinski, kozmetični in drugih industrijah. Poleg tega je nestrupena, ne draži in je odlična surovina za sodobno nego kože in las. Piroglutaminska kislina ima tudi zaviralni učinek na aktivnost tirozin oksidaze in tako preprečuje odlaganje snovi "melanoidinov" v koži ter ima belilni učinek na kožo. Ima učinek mehčanja keratina, ki se lahko uporablja v kozmetiki za nohte.