Natrijev glutamat CAS: 142-47-2 Proizvajalec Dobavitelj Izpostavljena slika

Natrijev glutamat CAS: 142-47-2 Proizvajalec in dobavitelj

Natrijev glutamat(mononatrijev L-glutamat, MSG) ima edinstven okus, znan kot »umami«, ki se razlikuje od štirih osnovnih okusov: sladkega, slanega, kislega in grenkega. MSG se po vsem svetu uporablja v velikih količinah kot ojačevalec okusa. MSG ni neposredni ojačevalec okusa, temveč kompleksen ojačevalec okusa za omake, meso, perutnino, omake in druge kombinacije. MSG se uporablja tudi za izboljšanje okusa tobaka in za zdravljenje jetrne kome. Kot sol aminokisline je MSG varen tudi pri uporabi in koncentraciji v kozmetiki, kot so izdelki za nego kože.

Naročilo ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek

Natrijev glutamat je aminokislina, ki neguje kožo, prikriva vonj in lase. MSG se uporablja kot aditiv za živila, predvsem v orientalski kuhinji, za izboljšanje in dodajanje mesnega okusa. Natrijev glutamat se uporablja v peroralnih farmacevtskih formulacijah kot pufer in ojačevalec okusa. Na primer, uporablja se s sladkorjem za izboljšanje okusa grenkih zdravil in lahko zmanjša kovinski okus tekočin, ki vsebujejo železo. Uporablja se tudi v subkutanih injekcijah živih cepiv, kot so živa cepiva proti ošpicam, mumpsu, rdečkam in noricam-zoster (ProQuad). Vendar pa se mononatrijev glutamat najpogosteje uporablja kot ojačevalec okusa v živilih.

Vzorec izdelka

Pakiranje izdelka:

Dodatne informacije:

Sestava	C5H10NNaO4
Analiza	99 %
Videz	Bel do umazano bel prah
Št. CAS	142-47-2
Pakiranje	25 kg
Rok uporabnosti	2 leti
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu
Certificiranje	ISO.