Trikalcijev citrat (TCC) CAS: 5785-44-4

V živilski industriji se pogosto uporablja kot ojačevalec kalcija v različnih izdelkih, vključno s pijačami, nadomestki mlečnih izdelkov in pekovskimi izdelki. Trikalcijev citrat se uporablja tudi v farmacevtski industriji kot vir kalcija v prehranskih dopolnilih in zdravilih. Poleg tega se uporablja pri proizvodnji s kalcijem obogatenih začetnih formul za dojenčke in drugih prehranskih izdelkov. Uporaba trikalcijevega citrata pomaga pri odpravljanju pomanjkanja kalcija in podpira zdravje kosti, zaradi česar je dragocena sestavina v izdelkih, namenjenih spodbujanju splošnega dobrega počutja. Vendar pa se morajo posamezniki s posebnimi zdravstvenimi težavami ali tisti, ki jemljejo zdravila, pred uporabo izdelkov, ki vsebujejo trikalcijev citrat, posvetovati z zdravstvenim delavcem, da se prepričajo o njihovi primernosti za njihove individualne potrebe. Kot pri vsakem prehranskem dopolnilu ali aditivu za živila je pomembno upoštevati kakovost in varnost izdelka ter upoštevati priporočene smernice za uporabo.