Trikalcijev fosfat CAS: 7758-87-4

Trikalcijev fosfat ima raznoliko uporabo v več panogah. V živilski industriji služi kot bistveni mineralni dodatek in sredstvo proti sprijemanju v praškastih izdelkih, kot so začimbe, moka in mešanice za peko. Zaradi svoje stabilnosti in nizke reaktivnosti se uporablja kot pufersko sredstvo v mlečnih izdelkih za uravnavanje kislosti. Poleg tega se trikalcijev fosfat dodaja sadnim sokovom in konzerviranim izdelkom kot bistrilo za izboljšanje bistrosti in stabilnosti izdelka. V farmacevtskem sektorju se trikalcijev fosfat zaradi svoje inertne narave in vezivnih lastnosti pogosto uporablja kot polnilo pri proizvodnji tablet in kapsul. Uporablja se tudi kot vir kalcija v prehranskih dopolnilih in multivitaminih. Poleg tega se trikalcijev fosfat uporablja v zobozdravstvenih materialih, vključno z zobno pasto in zobnimi praški, zaradi svojih abrazivnih lastnosti, ki pomagajo pri odstranjevanju zobnih oblog, hkrati pa so nežni do sklenine. Poleg tega je trikalcijev fosfat na področju prehrane živali ključna sestavina živalske krme, saj zagotavlja bistvene minerale, kot sta kalcij in fosfor, za optimalno rast in razvoj kosti. Na splošno je trikalcijev fosfat zaradi svoje vsestranskosti in koristnih lastnosti nepogrešljiva sestavina v različnih izdelkih v živilski, farmacevtski, zobozdravstveni in živalski industriji.