Acesulfam K CAS: 33665-90-6 Proizvajalec Dobavitelj

Acesulfam K vsebuje rakotvorno snov metilen klorid. Dolgotrajna izpostavljenost metilen kloridu lahko pri ljudeh povzroči glavobole, depresijo, slabost, duševno zmedenost, učinke na jetra, učinke na ledvice, motnje vida in raka. Acesulfam-K je nehranljivo sladilo, imenovano tudi kalijev acesulfam. Je bel, kristaliničen produkt, ki je 200-krat slajši od saharoze. V telesu se ne presnavlja. Ima nekaj kovinskih priokusov. Je lahko topen ter stabilen na vročino in kisline. V kombinaciji z drugimi sladili zagotavlja sinergijski učinek slajenja. Uporablja se v pijačah, sladicah, slaščicah in pekovskih izdelkih. Acesulfam spada med sintetična sladila četrte generacije, ki jih enkratno dajanje spremlja določen grenak okus. Ima sinergijski učinek v kombinaciji z aspartamom ali ciklamatom in lahko prikrije grenak okus. Po zaužitju v telo se ne absorbira in ne proizvaja toplote, zato je primeren za bolnike s sladkorno boleznijo in debelostjo.