Aspartam/APM CAS: 22839-47-0 Proizvajalec Dobavitelj

Aspartam je sintetično nekalorično sladilo, ki se v črevesju presnavlja v fenilalanin, asparaginsko kislino in metanol. Aspartam (80 mg/kg na dan 90 dni) poveča aktivnost alanin aminotransferaze (ALT) in aspartat aminotransferaze (AST) v plazmi, povzroči degeneracijo hepatocitov in infiltracijo levkocitov v jetrih ter zmanjša raven reduciranega glutationa (GSH), oksidiranega glutationa (GSSG) in γ-glutamilcisteina (γ-GC) v jetrih pri miših. Formulacije, ki vsebujejo aspartam, se uporabljajo kot sladila in ojačevalci okusa v živilih in pijačah.

Naročilo ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek

Aspartam v obliki prahu za omejeno uporabo, kot so kosmiči, pijače v prahu in žvečilni gumi. Kadar se aspartam uporablja v pekovskih izdelkih in mešanicah za peko, ne sme presegati 0,5 % teže. Embalaže suhega, tekočega aspartama morajo jasno prikazovati sladkostno ekvivalentnost v čajnih žličkah sladkorja. Aspartam se uporablja kot intenzivno sladilo v pijačah, živilih in namiznih sladilih ter v farmacevtskih pripravkih, vključno s tabletami, mešanicami v prahu in vitaminskimi pripravki. Izboljša okus in se lahko uporablja za prikrivanje nekaterih neprijetnih okusnih značilnosti; približna sladkostna moč je 180–200-krat večja od saharoze.

Vzorec izdelka

Pakiranje izdelka:

Dodatne informacije:

Sestava	C14H18N2O5
Analiza	99 %
Videz	Bel prah
Št. CAS	22839-47-0
Pakiranje	25 kg
Rok uporabnosti	2 leti
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu
Certificiranje	ISO.