Kantaksantin CAS: 514-78-3 Proizvajalec Dobavitelj

Kantaksantin je sintetično rdeče barvilo, ki je karotenoid najintenzivnejše rdeče barve. Na voljo je v olju topni, v olju disperzibilni in v vodi disperzibilni obliki. Ima dobro pH, toplotno, svetlobno in kemijsko stabilnost z nizko tinkturno močjo. Za razliko od karotenoidov beta-karotena in beta-apo-8-karotenala nima aktivnosti vitamina A. Največja dovoljena količina je 66 ppm. Uporablja se v gaziranih brezalkoholnih pijačah, solatnih prelivih in omaki za špagete. Kantaridin se uporablja za barvne izdelke, kot so pijače, sladoled, omake, paradižnikovi izdelki in mesni izdelki. Temno vijoličen kristal ali kristaliničen prah. Naravno ga najdemo v rakih, ribah, algah, jajcih, krvi in ​​prosu. Lizhong uporablja sodobno biotehnologijo za pridobivanje naravnih snovi.