Kolagen II CAS: 9064-67-9 Proizvajalec Dobavitelj

Kolagen je zelo priljubljen v formulah za nego kože zaradi svojega močnega hidratacijskega potenciala in sposobnosti, da veže in zadrži vodo, ki je večkrat večja od njegove teže. Zaradi te sposobnosti vezanja in zadrževanja vode je kolagen učinkovit za uporabo v vlažilnih kremah za kožo kot sredstvo za zaščito kože. Na koži ne pušča občutka lepljivosti ali suhosti, zlasti če se uporablja v hidrolizirani ali topni obliki. Kot tvorec filma kolagen pomaga zmanjšati naravno izgubo vlage in s tem pomaga hidrirati kožo. Dodatek kolagena v hrani izboljša njegove hranilne in funkcionalne lastnosti, kar na koncu privede do izboljšanih zdravstvenih koristi. Sinteza kolagena se s staranjem zmanjšuje, kar lahko dosežemo z uživanjem živil, obogatenih s kolagenom. Presnovki kolagena privlačijo fibroblaste in pomagajo pri sintezi novega kolagena, ki nato sestavlja kosti, kožo in vezi. Dodatki kolagena pomagajo zadovoljiti potrebe telesa po kolagenu. Zato imajo lahko živila, obogatena s kolagenom, ogromen potencial in koristi za zdravje. V zadnjem času se v živilski industriji pogosto uporabljajo v izdelkih kot penilna sredstva, emulgatorji, stabilizatorji, mikrokapsulirajoča sredstva in biorazgradljivi materiali, ki tvorijo film.