Natrijev laktat CAS: 312-85-6

V živilski industriji se natrijev laktat uporablja kot ojačevalec okusa, humektant in protimikrobno sredstvo, zlasti v predelanem mesu, pekovskih izdelkih in mlečnih izdelkih. Pomaga podaljšati rok uporabnosti, izboljšati teksturo in izboljšati splošno kakovost živil. Poleg tega se natrijev laktat uporablja v kozmetični industriji in industriji osebne nege zaradi svojih vlažilnih lastnosti in kot regulator pH v formulacijah za nego kože. Poleg tega se uporablja v farmacevtskem sektorju, kjer se uporablja kot pufersko sredstvo in pri proizvodnji peroralnih in lokalnih zdravil. Na splošno je natrijev laktat vsestranska spojina z različnimi uporabami, ki prispeva k ohranjanju, kakovosti in funkcionalnosti različnih potrošniških izdelkov.