Dinatrijev EDTA CAS: 139-33-3 Proizvajalec in dobavitelj

Dinatrijev EDTA, znan tudi kot dinatrijev edetat dihidrat, je dobro koordinacijsko sredstvo v kemiji. Ima šest koordinacijskih atomov, nastali kompleks pa se imenuje kelat. EDTA se pogosto uporablja pri koordinacijski titraciji in se običajno uporablja za določanje vsebnosti kovinskih ionov. Dinatrijev EDTA je vrsta aditiva za živila, ki ga dovoljuje GB2760, in lahko prepreči ali odloži razbarvanje, oksidacijo, žarkost itd. Dinatrijeva sol etilendiamintetraocetne kisline se pogosto uporablja v tekstilni industriji. Običajno se uporablja za raztapljanje vodnega kamna. Uporablja se v tekstilni industriji, industriji celuloze in papirja ter tudi v kelacijski terapiji. V kozmetiki deluje kot sekvestrant. V industriji deluje kot zaviralec korozije ogljikovega jekla. Deluje tudi kot aditiv za živila. Dinatrijev dihidrogen EDTA je sekvestrant in kelatno sredstvo, katerega polno ime je dinatrijev etilendiamin tetraacetat. Je nehigroskopski prašek, ki je pri priporočenih koncentracijah uporabe brezbarven, brez vonja in okusa. 1-odstotna raztopina ima pH 4,3–4,7. Uporablja se za nadzor reakcije sledov kovin, vključno s kalcijem in magnezijem, z drugimi organskimi in anorganskimi sestavinami v živilih, da se prepreči poslabšanje barve, teksture in nastanek oborin ter prepreči oksidacija. Njeno delovanje je primerljivo z delovanjem dinatrijevega kalcijevega EDTA.