Trikalijev fosfat (TPP) CAS: 7778-53-2 Proizvajalec Dobavitelj

Kalijev fosfat je regulator kislosti in kelatno sredstvo (uporablja se za vezavo kovinskih ionov). Preprečuje izsušitev in se uporablja kot stabilizator kisline v praških ter za preprečevanje nastajanja grudic. Poveča aktivnost antioksidantov. Uporablja se lahko za pripravo testenin z alkalno vodo. Uporablja se lahko za izdelavo tekočega mila, visokokakovostnega papirja, rafiniranega bencina, visokokakovostnega papirja, saj je fosforno in kalijevo gnojilo. Uporablja se lahko kot mehčalec kotlovske vode. Uporablja se tudi v medicini. Kalijev fosfat se včasih uporablja kot zdravilo. V medicinskih količinah ima lahko diuretični učinek in deluje kot odvajalo. Vendar pa lahko fosfor interagira z nekaterimi zdravili, vključno s kortikosteroidi in diuretiki, ki varčujejo s kalijem, kar poveča tveganje za neželene učinke; uporabljajte ga le, če vam tako svetuje zdravnik. Uporablja se lahko kot analitični reagent, pufer in mehčalec. Tribazni kalijev fosfat je reagent z zelo visoko pufersko kapaciteto. Široko se uporablja v molekularni biologiji, biokemiji in kromatografiji, kjer se uporablja za ekstrakcijo beljakovine keratohialin iz govejega tkiva, za preučevanje učinkov zamrzovanja in odmrzovanja na stabilnost beljakovin, občutljivih na konformacijske spremembe. Uporablja se kot aditiv za živila zaradi svojih lastnosti emulgatorja, penilca in stepalnika.