Lipaza 50000 FIP/g CAS: 9001-62-1

Lipaza 50000 FIP/g ima široko paleto uporabe v različnih panogah, vključno s prehrambeno, farmacevtsko in kozmetično. V živilski industriji se uporablja za izboljšanje okusa in teksture pekovskih izdelkov, mlečnih izdelkov in mesnih izdelkov. Uporablja se tudi pri proizvodnji sira, kjer pomaga razgraditi maščobe v mleku in izboljšati teksturo sira. V farmacevtski industriji se lipaza 50000 FIP/g uporablja za izboljšanje absorpcije zdravil, topnih v maščobah, in za zdravljenje stanj, kot sta insuficienca trebušne slinavke in cistična fibroza. V kozmetični industriji se uporablja pri proizvodnji losjonov in krem ​​za izboljšanje absorpcije olj v kožo. Na splošno je lipaza 50000 FIP/g vsestranski encim s številnimi aplikacijami v različnih panogah.