Mononatrijev glutamat (MSG) CAS: 142-47-2

Mononatrijev glutamat (MSG) je natrijeva sol glutaminske kisline, neesencialne aminokisline. Pogosto se uporablja kot ojačevalec okusa v različnih živilih in je znan po svojem pikantnem ali umami okusu. MSG se pogosto uporablja v azijski kuhinji in predelani hrani za izboljšanje celotnega okusa jedi. Kljub nekaterim polemikam glede njegove varnosti regulatorni organi MSG na splošno priznavajo kot varnega, če ga uživamo v zmernih količinah.

Naročilo ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek:

Mononatrijev glutamat je bel kristal, njegova glavna sestavina je glutamat, dobra penetracija, okusen okus.

Lahko okrepi naravni svež okus hrane, izboljša apetit, spodbuja presnovo človeškega telesa in dopolnjuje aminokisline, potrebne za človeško telo.

MSG je surovina pri predelavi drugih sestavljenih začimb, kot so jušna kocka, omaka, kis in še veliko več začimb.

Vzorec izdelka:

Pakiranje izdelka:

Dodatne informacije:

Sestava	C5H10NNaO4
Analiza	99 %
Videz	bel do umazano bel prah
Št. CAS	142-47-2
Pakiranje	25 kg
Rok uporabnosti	2 leti
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu
Certificiranje	ISO.