Monokalijev glutamat CAS: 24595-14-0

Monokalijev glutamat, znan tudi kot kalijev glutamat, je kalijeva sol glutaminske kisline. Pogosto se uporablja kot ojačevalec okusa v živilih in ga pogosto najdemo v predelani in pakirani hrani. Monokalijev glutamat je vrsta mononatrijevega glutamata (MSG), ki je znan po svoji sposobnosti, da okrepi slan ali umami okus v živilih. Pogosto se uporablja za izboljšanje celotnega okusa jedi in ga regulativni organi štejejo za varnega za uživanje.

Naročilo ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek:

1. Monokalijeva sol monohidrata L-glutaminske kisline deluje kot pogost ekscitacijski nevrotransmiter, kot je agonist kainatnih, N-metil-D-aspartatnih receptorjev (NMDA) in kviskvalatnih receptorjev v centralnem živčnem sistemu. Uporablja se tudi v celičnih kulturah kot komponenta raztopine neesencialnih aminokislin MEM.

2. Uporabljen je bil monohidrat kalijeve soli L-glutaminske kisline -

Sestavina raztopine neesencialnih aminokislin MEM v celični kulturi.

3. Za čiščenje tubulinov iz govejih možganov.

Vzorec izdelka:

Pakiranje izdelka:

Dodatne informacije:

Sestava	C5H10KNO4
Analiza	99 %
Videz	Bel prah
Št. CAS	24595-14-0
Pakiranje	25 kg
Rok uporabnosti	2 leti
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu
Certificiranje	ISO.