Natrijev tartrat CAS: 868-18-8 Proizvajalec Dobavitelj

Natrijev tartrat se uporablja kot emulgator in vezivo v živilih, kot so želeji, margarina in ovoji za klobase. Kot aditiv za živila je znan pod številko E335. Ker njegova kristalna struktura zajame zelo natančno količino vode, je tudi pogost primarni standard za Karl Fischerjevo titracijo, pogosto tehniko za določanje vsebnosti vode.

Naročilo ali zahtevajte ponudbo

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek

Natrijev tartrat je vezivno sredstvo in stabilizator, ki je dinatrijeva sol l(+)-vinske kisline. Je topen v vodi. Deluje kot vezivno sredstvo in stabilizator v mesnih izdelkih in ovitku za klobase. Imenuje se tudi dinatrijev tartrat. Natrijev L-(+)-tartrat je aditiv za živila, ki se uporablja kot emulgator in vezivno sredstvo v živilih.

Vzorec izdelka

Pakiranje izdelka:

Dodatne informacije:

Sestava	C4H4Na2O6
Analiza	99 %
Videz	Bel prah
Št. CAS	868-18-8
Pakiranje	25 kg
Rok uporabnosti	2 leti
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu
Certificiranje	ISO.