Vitamin C (askorbinska kislina) CAS: 50-81-7 Proizvajalec Dobavitelj

Askorbinska kislina se uporablja kot antioksidant v vodnih farmacevtskih formulacijah v koncentraciji 0,01–0,1 % m/v. Askorbinska kislina se uporablja za uravnavanje pH raztopin za injekcije in kot dodatek peroralnim tekočinam. Široko se uporablja tudi v živilih kot antioksidant. Askorbinska kislina se je izkazala za uporabno tudi kot stabilizacijsko sredstvo v mešanih micelih, ki vsebujejo tetrazepam. Askorbinska kislina ima predvsem antioksidativne lastnosti. Ščiti rastline pred oksidativnim stresom in sesalce pred boleznimi, povezanimi z oksidativnim stresom. L-askorbinska kislina ščiti predvsem pred hidroksilnimi radikali, superoksidom in singletnim kisikom. Poleg tega zmanjšuje tudi membransko vezan antioksidant α-tokoferol (oksidirana oblika). L-askorbinska kislina krepi endotelijsko odvisno vazodilatacijo pri različnih motnjah, vključno s sladkorno boleznijo, koronarno arterijsko boleznijo, hipertenzijo in kroničnim srčnim popuščanjem.