Butiliran hidroksi anizol (BHA) CAS: 25013-16-5 Proizvajalec Dobavitelj

Butilirani hidroksianizol (BHA) je antioksidant, ki daje stabilnost maščobam in oljem ter ga je treba dodati, preden se začne oksidacija. Je mešanica 3-terc-butil-4-hidroksianizola in 2-terc-butil-4-hidroksianizola. Pri neposrednem dodajanju se maščoba ali olje segreje na 60–70 °C in BHA se počasi dodaja ob močnem mešanju. Najvišja koncentracija je 0,02 % glede na težo maščobe ali olja. Lahko zaščiti vitamine A, D in E, topne v maščobah. Uporablja se posamezno ali v kombinaciji z drugimi antioksidanti. Uporablja se v žitih, užitnih maščobah, rastlinskem olju, slaščicah in rižu. BHA (butiliran hidroksianizol) je konzervans z antioksidativnimi lastnostmi, ki ga ne smemo zamenjevati z beta hidroksi kislinami (BHA). Butilirani hidroksianizol je antioksidant, ki ga sestavlja mešanica dveh izomerov terc-butil-4-hidroksianizola. Butilirani hidroksianizol se uporablja za konzerviranje hrane, saj njegove antioksidativne lastnosti preprečujejo, da bi hrana postala žarka. Butilirani hidroksianizoli se uporabljajo tudi v živalski krmi, naftnih derivatih in kozmetiki.