Pas in pot: sodelovanje, harmonija in obojestransko korist
izdelki

Izdelki

Laktitol CAS: 585-86-4 Proizvajalec Dobavitelj

Laktitol (4-o-(|3-D-galaktopiranozil)-D-glucitol) je disaharidni sladkorni alkohol, pridobljen iz laktoze z redukcijo njenega glukoznega dela. Laktitol v naravi še ni bil najden. Je približno 0,4-krat slajši od saharoze. Laktitol je sladkorni alkohol z 12 ogljikovimi atomi, ki ga lahko proizvedemo s hidrogeniranjem laktoze s katalizatorjem. Obstajata dve vrsti produktov, brezvodni in tisti, ki vsebujejo vezano vodo. Ima osvežilno sladkost in se pogosto uporablja v kombinaciji z visoko sladkimi sladili. Nima priokusa in je higroskopičen. Ima nizko učinkovitost in visoko topnost. Njegova relativna molekulska masa je podobna molekulski masi saharoze, njen vpliv na aktivnost vode pa je prav tako podoben vplivu saharoze. Stabilen je tako v kislih kot alkalnih pogojih, zelo stabilen pa je tudi pri visokih temperaturah pri predelavi hrane. Laktitol je primeren za številna živila, kot so pekovski izdelki, bonboni s sladkorjem in zamrznjeni bonboni, ki vsebujejo mleko.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Uporaba in učinek

Laktitol je naveden kot pomožna snov v nekaterih zdravilih na recept, kot je Adderall. Laktitol je sladkorni alkohol, ki se uporablja kot nadomestno sladilo za nizkokalorična živila. V medicini se uporablja tudi kot odvajalo. Laktitol se uporablja kot nekarieogeni nadomestek za saharozo. Uporablja se tudi kot redčilo v trdnih farmacevtskih oblikah. Na voljo je oblika za neposredno stiskanje, kot tudi mešanica laktoze in laktitola za neposredno stiskanje. Laktitol se terapevtsko uporablja tudi pri zdravljenju jetrne encefalopatije in kot odvajalo. Laktitol ima manj kalorij, ker se njegova presnovna pot razlikuje od saharoze (laktitol se ne more prebaviti in absorbirati v tankem črevesu, ampak ga fermentirajo mikroorganizmi v debelem črevesu, da razgradijo kratkoverižne maščobne kisline in druge fermentacijske produkte, pri čemer se sprostijo čiste kalorije. Čiste kalorije predstavljajo le 50 % splošnih sladkorjev. Na ta način se lahko laktitol uporablja sam ali v mešanici z drugimi sladili za nadomestitev saharoze in nizkokalorične zdrave hrane. Laktitol je zelo stabilen v ustih, želodcu in tankem črevesu ter se v bistvu ne more prebaviti in absorbirati. Ko vstopi v debelo črevo, ga mikrobna fermentacija zlahka razgradi.

Vzorec izdelka

QQ图片20231207092705(1)
QQ图片20231207092718(1)

Pakiranje izdelka:

图片20

Dodatne informacije:

Sestava C12H24O11
Analiza 99 %
Videz Bel do sivobel prah
Št. CAS 585-86-4
Pakiranje 25 kg
Rok uporabnosti 2 leti
Shranjevanje Hranite na hladnem in suhem mestu
Certificiranje ISO.

  • Prejšnje:
  • Naprej:

  • Napišite svoje sporočilo tukaj in nam ga pošljite