Gliceril monolavrat CAS: 142-18-7 Proizvajalec Dobavitelj

Gliceril lavrat je koemulgator za emulzije olje v vodi. Je tudi sredstvo za povečanje gostote, ki pospešuje absorpcijo in ima bakteriostatični učinek. Monolavrin (1-lauroil-rac-glicerol) se uporablja kot protimikrobno sredstvo v različnih formulah in mikroemulzijah ter kot sredstvo za ublažitev metana pri prežvekovalcih. Glicerol monolavrat je danes napreden emulgator in konzervans za živila, naravno prisoten v materinem mleku in je mednarodno priznan kot odličen emulgator za živila. Hkrati je varno, učinkovito antibakterijsko sredstvo širokega spektra.