-
Amonijev polifosfat CAS: 68333-79-9
Amonijev polifosfat je bel, nestrupen in okolju prijazen zaviralec gorenja. Je nehalogenirana spojina, ki se zaradi svojih lastnosti zaviranja gorenja pogosto uporablja v različnih panogah. Ta spojina je znana po svoji visoki toplotni stabilnosti in se pogosto uporablja kot zaviralec gorenja v polimerih, tekstilu in lesnih izdelkih.
-
Kalcijev klorid CAS: 10043-52-4
Kalcijev klorid je kemična spojina s formulo CaCl2. Pri sobni temperaturi je brezbarvna, kristalinična trdna snov, ki je zelo topna v vodi. Kalcijev klorid se pogosto uporablja kot sušilno sredstvo in sredstvo za odtajanje, pa tudi pri konzerviranju hrane in kot vir kalcijevih ionov v različnih aplikacijah. Uporablja se tudi pri proizvodnji cementa, kot sušilno sredstvo v hladilnih sistemih in pri čiščenju odpadne vode.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g je proteolitični encim, pridobljen iz ananasa. Pogosto se uporablja kot prehransko dopolnilo za podporo prebavi in zmanjšanje vnetij.
-
Amonijev bikarbonat CAS: 1066-33-7
Amonijev bikarbonat je bel kristaliničen prah s kemijsko formulo NH4HCO3. Pogosto se uporablja kot vzhajalno sredstvo pri peki, pa tudi pri proizvodnji različnih živil. Poleg tega služi kot ključna sestavina v gasilnih sestavkih in farmacevtskih izdelkih. Zaradi svoje sposobnosti sproščanja amoniaka in ogljikovega dioksida pri segrevanju se v živilski industriji pogosto uporablja zaradi svojih vzhajalnih lastnosti.
-
Hemicelulaza 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemicelulaza 40000 HCU/g je encimski pripravek z visoko aktivnostjo 40000 hemocelulaznih enot na gram. Pogosto se uporablja v različnih panogah zaradi svoje sposobnosti razgradnje hemiceluloze, kompleksnega ogljikovega hidrata, ki se nahaja v celičnih stenah rastlin. Ta encim se pogosto uporablja v živilski, krmni in biogorivni industriji zaradi svoje vloge pri izboljšanju prebavljivosti in povečanju ekstrakcije dragocenih spojin iz rastlinskih materialov.
-
Maltol CAS: 118-71-8 Proizvajalec Dobavitelj
Maltol je naravno prisotna organska spojina, ki se pogosto uporablja kot ojačevalec okusa v živilih in pijačah. Je bel kristaliničen prah s sladko aromo, ki ga pogosto opisujejo kot karamelnega okusa. Maltol se uporablja za dodajanje sladkosti in izboljšanje celotnega okusa široke palete izdelkov, vključno s pekovskimi izdelki, slaščicami, pijačami in mlečnimi izdelki. Uporablja se tudi kot dišavna sestavina v parfumih in kozmetiki. Maltol je s strani ameriške Uprave za hrano in zdravila (FDA) na splošno priznan kot varen (GRAS) in je odobren za uporabo v živilih in pijačah v mnogih državah po svetu.
-
Mineralno olje CAS: 8042-47-5
Mineralno olje je bistra, brez vonja in brezbarvna tekočina, pridobljena iz nafte. Pogosto se uporablja v kozmetiki, farmacevtskih izdelkih in kot mazivo. Zaradi svojih nekomedogenih lastnosti se mineralno olje pogosto nahaja v izdelkih za nego kože, ki jo vlaži in ščiti, ne da bi pri tem mašilo pore. Uporablja se tudi kot odvajalo in pri proizvodnji nekaterih živil.
-
Monoamonijev glutamat CAS: 7558-63-6
Monoamonijev glutamat, znan tudi kot MAG, je bel kristaliničen prah, ki se pogosto uporablja kot ojačevalec okusa v različnih živilih. Gre za vrsto aminokisline, ki izhaja iz glutaminske kisline in se pogosto uporablja za izboljšanje slanega ali umami okusa v živilih. MAG se pogosto uporablja v predelani hrani, prigrizkih in slanih omakah za izboljšanje celotnega okusnega profila izdelka. Uporablja se tudi kot ključna sestavina v nekaterih začimbah in dišavah za živila. Poleg tega je MAG znan po svoji sposobnosti izboljšanja splošnega okusa in prijetnosti živil, zaradi česar je priljubljena izbira med proizvajalci živil.
-
Monokalijev glutamat CAS: 24595-14-0
Monokalijev glutamat, znan tudi kot kalijev glutamat, je kalijeva sol glutaminske kisline. Pogosto se uporablja kot ojačevalec okusa v živilih in ga pogosto najdemo v predelani in pakirani hrani. Monokalijev glutamat je vrsta mononatrijevega glutamata (MSG), ki je znan po svoji sposobnosti, da okrepi slan ali umami okus v živilih. Pogosto se uporablja za izboljšanje celotnega okusa jedi in ga regulativni organi štejejo za varnega za uživanje.
-
Mononatrijev glutamat (MSG) CAS: 142-47-2
Mononatrijev glutamat (MSG) je natrijeva sol glutaminske kisline, neesencialne aminokisline. Pogosto se uporablja kot ojačevalec okusa v različnih živilih in je znan po svojem pikantnem ali umami okusu. MSG se pogosto uporablja v azijski kuhinji in predelani hrani za izboljšanje celotnega okusa jedi. Kljub nekaterim polemikam glede njegove varnosti regulatorni organi MSG na splošno priznavajo kot varnega, če ga uživamo v zmernih količinah.
-
Šelak CAS: 9000-59-3 Proizvajalec in dobavitelj
Šelak je naravna smola, ki jo izloča lacijevka, ki izvira iz Indije in Tajske. Predeluje se v vsestranski material, ki se uporablja v različnih aplikacijah, vključno z obdelavo lesa, farmacevtskimi izdelki in živilskimi izdelki. Šelak je znan po svojem visokem sijaju in odličnih lepilnih lastnostih, zaradi česar je priljubljena izbira za zaključno obdelavo lesa, pa tudi ključna sestavina v tradicionalnih zdravilih in slaščičarskih glazurah.
-
Silicijev dioksid CAS: 7631-86-9
Silicijev dioksid, znan tudi kot silicijev dioksid, je naravna spojina, ki jo pogosto najdemo v pesku, kremenu in drugih mineralih. Široko se uporablja v različnih industrijskih aplikacijah, vključno kot ključna sestavina pri proizvodnji stekla, keramike in betona. Poleg tega se uporablja pri proizvodnji polprevodnikov, optičnih vlaken in abrazivov. V živilski in farmacevtski industriji se silicijev dioksid uporablja kot sredstvo proti sprijemanju in kot dodatek v praškastih izdelkih za preprečevanje zgrudnjavanja. Poleg tega služi kot sušilno sredstvo za nadzor vlažnosti in ravni vlage v različnih izdelkih.
