-
Pektinaza 700 ENDO PG/g CAS: 9032-75-1
Pektinaza 700 ENDO PG/g je encimski pripravek s koncentracijo 700 ENDO PG/g. Pogosto se uporablja v različnih panogah zaradi svoje sposobnosti razgradnje pektina, kompleksnega polisaharida, ki ga najdemo v celičnih stenah rastlin. Pektinaza se pogosto uporablja v živilski in pijačarski industriji za ekstrakcijo sadnih sokov, pridelavo vina ter proizvodnjo marmelad in želejev.
-
Papain 6000 USP/mg CAS: 9001-73-4
Papain 6000 USP/mg je proteolitični encim, pridobljen iz plodov papaje. Pogosto se uporablja kot sredstvo za mehčanje mesa ter pri proizvodnji prehranskih dopolnil in farmacevtskih izdelkov. Papain 6000 USP/mg je znan po svoji sposobnosti razgradnje beljakovin, zaradi česar je uporaben v različnih aplikacijah.
-
Pankreatin USP 3x CAS: 8049-47-6
Pankreatin USP 3x je prehransko dopolnilo s prebavnimi encimi, pridobljeno iz prašičje trebušne slinavke. Vsebuje kombinacijo encimov amilaze, lipaze in proteaze, ki pomagajo pri razgradnji ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v prebavnem sistemu. Pankreatin USP 3x se pogosto uporablja za pomoč pri prebavi hrane pri posameznikih s trebušno insuficienco, cistično fibrozo ali drugimi stanji, ki vplivajo na sposobnost trebušne slinavke za proizvodnjo zadostnih prebavnih encimov. Uporablja se lahko tudi za lajšanje simptomov prebavnih motenj in izboljšanje absorpcije hranil v telesu.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattokinase 20000 UF/g je močan encim, pridobljen iz fermentirane soje. Znan je po svojih fibrinolitičnih lastnostih in se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo za podporo zdravju srca in ožilja. Z visoko aktivnostjo 20.000 fibrinolitičnih enot na gram je priljubljena izbira za tiste, ki iščejo naravne alternative za podporo krvnega obtoka.
-
Maltaza 1000 DP/g CAS: 9001-42-7
Maltaza (EC3.2.1.20, alfa-glukozidaza, glukoinvertaza, glukozidosaharaza, maltaza-glukoamilaza, alfa-glukopiranozidaza, glukozidoinvertaza, alfa-D-glukozidaza, alfa-glukozidna hidrolaza, alfa-1,4-glukozidaza, alfa-D-glukozidna glukohidrolaza) je ena od vrst encimov alfa-glukozidaze, ki se nahajajo v krtačastem robu tankega črevesa.
-
Lipaza 50000 FIP/g CAS: 9001-62-1
Lipaza 50000 FIP/g je encim, ki se uporablja za razgradnjo maščob in olj na manjše molekule. Proizvajajo ga različni organizmi, vključno z bakterijami, glivami in živalmi. Lipaza 50000 FIP/g se meri v enotah FIP ali »Federation Internationale Pharmaceutique«, kar je standardizirana mera encimske aktivnosti.
-
Laktaza 40000 ALU/g CAS: 9031-11-2
Lactase 40000 ALU/g je encimski dodatek, ki vsebuje 40000 enot laktaze na gram. Laktaza je odgovorna za razgradnjo laktoze, sladkorja, ki ga najdemo v mlečnih izdelkih, v enostavnejše sladkorje, ki jih posamezniki z laktozno intoleranco zlahka prebavijo.
-
Izomalto oligosaharid (IMO) CAS: 499-40-1
Izomalto oligosaharid (IMO) je vrsta topnih vlaknin, ki se pogosto uporablja kot nizkokalorično sladilo. Pridobiva se iz škroba in je sestavljen iz kratkih verig molekul glukoze. IMO je znan po svojih prebiotičnih lastnostih, kar pomeni, da lahko spodbuja rast koristnih bakterij v črevesju. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in minimalnega vpliva na raven sladkorja v krvi se pogosto uporablja v živilih kot nadomestek sladkorja.
-
Invertaza 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertaza 200000 SU/g je encimski pripravek z visoko encimsko aktivnostjo 200.000 SU/g. Pogosto se uporablja v predelavi hrane in pijač za hidrolizo saharoze v glukozo in fruktozo.
-
Prah koruznih vlaken CAS: 9004-53-9
Prah koruznih vlaken je stranski produkt mletja koruze, ki se pridobiva z ločevanjem vlaken od koruznega zrna. Gre za fin, svetel prah, ki ima veliko prehranskih vlaknin in malo maščob. Prah koruznih vlaken se zaradi svojih hranilnih lastnosti pogosto uporablja kot sestavina živil.
-
Hitozan oligosaharid CAS: 148411-57-8
Hitozanov oligosaharid je naravni oligomer, pridobljen iz hitosana, polisaharida, ki ga najdemo v eksoskeletih rakov. Znan je po svoji biokompatibilnosti in biorazgradljivosti, zaradi česar je priljubljena sestavina v različnih panogah, vključno s farmacevtsko, kmetijstveno in kozmetično.
-
Kalcijev laktat CAS: 814-80-2
Kalcijev laktat je bela kristalinična sol, ki nastane z reakcijo mlečne kisline s kalcijevim karbonatom ali kalcijevim hidroksidom. Pogosto se uporablja kot aditiv za živila in kot kalcijev dodatek.
