-
Trikalcijev fosfat/TCP CAS: 12167-74-7 Proizvajalec Dobavitelj
Tribazni kalcijev fosfat se pogosto uporablja kot razredčilo za kapsule in polnilo/vezivo za tablete v postopkih neposrednega stiskanja ali mokre granulacije. Primarni mehanizem vezave pri stiskanju je plastična deformacija. Tako kot pri dvobaznem kalcijevem fosfatu je treba v formulacije kapsul ali tablet, ki vsebujejo tribazni kalcijev fosfat, običajno vključiti mazivo in razgrajevalo. V nekaterih primerih se tribazni kalcijev fosfat uporablja kot razgrajevalo. Najpogosteje se uporablja v vitaminskih in mineralnih pripravkih kot polnilo in vezivo.
-
Kalcijev L-aspartat CAS: 21059-46-1 Proizvajalec Dobavitelj
Kalcijev L-aspartat je organska molekularna entiteta. Kalcijev L-aspartat je nekakšen bel prah, brez vonja, higroskopičen, topen v vodi, netopen v organskih topilih, visoka stopnja absorpcije, vodna raztopina z bledo belo barvo postane bistra, ko stranski učinki niso jasni, je strukturna stabilnost dobra.
-
D-fruktoza CAS: 57-48-7 Proizvajalec Dobavitelj
D-fruktoza je prisotna kot monosaharid v sadju in zelenjavi, kot disaharid v saharozi (z D-glukozo) in kot oligo- in polisaharidi (fruktani) v mnogih rastlinah. Uporablja se tudi kot dodano sladilo za hrano in pijačo ter kot pomožna snov v farmacevtskih pripravkih, sirupih in raztopinah. V enakih količinah je slajša od glukoze ali saharoze in se zato pogosto uporablja kot sladilo v razsutem stanju. Povečanje porabe koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze in celotne fruktoze v zadnjih 10 do 20 letih je bilo povezano s porastom debelosti in presnovnih motenj. To vzbuja zaskrbljenost glede kratkoročnih in dolgoročnih učinkov fruktoze na ljudi.
-
Brezvodni monokalcijev fosfat (MCPA) CAS: 7758-23-8 Proizvajalec Dobavitelj
Monokalcijev fosfat je krmni dodatek za živino in perutnino za nadomeščanje kalcija in fosforja, ki prispevata k tvorbi močnega kostnega tkiva in okostja, izboljšata presnovo, delovanje živčnega, imunskega in reproduktivnega sistema ter povečata produktivnost.
-
Natrijev citrat CAS: 68-04-2 Proizvajalec in dobavitelj
Natrijev citrat je trinatrijeva sol citronske kisline. Ima vlogo arome in antikoagulanta. Natrijev citrat se uporablja predvsem kot aditiv za živila E331, običajno za aromo ali kot konzervans. Natrijev citrat se uporablja kot aroma v nekaterih vrstah gaziranih pijač. Natrijev citrat je pogosta sestavina v klobasah, uporablja pa se tudi v komercialnih pijačah, pripravljenih za pitje, in mešanicah pijač, kar prispeva k kiselkastemu okusu.
-
Izomalt CAS: 64519-82-0 Proizvajalec Dobavitelj
Izomalt je sladilo brez sladkorja, ki se zaradi svojih fizikalnih lastnosti uporablja kot alternativa sladkorju. Sladkorni alkoholi, kot je izomalt, se v tankem črevesu le redko absorbirajo, zato imajo zanemarljiv vpliv na koncentracijo sladkorja v krvi. Izomalt ponuja številne druge prednosti, kot so nizka higroskopičnost, naraven okus, minimalna količina kalorij na gram in je prijazen do zob. To sladilo lahko uporablja kdorkoli, koristno pa je tudi za zdravje črevesja pri ljudeh, ki so na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, in pri sladkornih bolnikih.
-
Natrijev citrat CAS: 68-04-2 Proizvajalec in dobavitelj
Trinatrijev citrat ima kemijsko formulo Na3C6H5O7. Včasih se imenuje preprosto natrijev citrat, čeprav se natrijev citrat lahko nanaša na katero koli od treh natrijevih soli citronske kisline. Ima slan, rahlo kisel okus. Zaradi tega so citrati nekaterih alkalnih in zemeljskoalkalijskih kovin (npr. natrijev in kalcijev citrat) splošno znani kot "kisla sol" (občasno se citronska kislina zmotno imenuje kisla sol).
-
Cinkov laktat CAS: 16039-53-5 Proizvajalec Dobavitelj
Cinkov laktat je dober ojačevalec hrane za dojenčke in ima pomembno vlogo pri intelektualnem in telesnem razvoju mladih, saj se bolje absorbira kot anorganski cink. Cinkov laktat je odlično delujoče, relativno ekonomično cinkovo organsko sredstvo za krepitev, ki se pogosto dodaja različnim živilom za dopolnitev pomanjkanja cinka v hrani, za preprečevanje različnih bolezni zaradi pomanjkanja cinka in za izboljšanje življenjske vitalnosti, kar ima pomemben učinek.
-
Natrijev ciklamat CAS: 139-05-9 Proizvajalec in dobavitelj
Natrijev ciklamat je nehranljivo sintetično sladilo. Njegova sladkost je 30-krat večja od saharoze in nima grenkega okusa. Uporablja se lahko v osvežilnih pijačah, sadnih sokovih, sladoledih, pecivu in marmeladah. Uporablja se lahko tudi za domače začimbe, kuhanje, vlaganje kumaric, kozmetiko, sirup, glazuro, sladkarije, zobno pasto, ustno vodico, šminko itd. Diabetiki in debeli ljudje ga lahko uporabljajo kot nadomestilo za sladkor.
-
Trikalijev fosfat (TPP) CAS: 7778-53-2 Proizvajalec Dobavitelj
Kalijev fosfat je reagent z visoko pufersko kapaciteto. Služi kot pufersko sredstvo za uravnavanje pH. Običajno se uporablja kot komponenta za najrazličnejše gojišča, ki se uporabljajo v kulturi mikroorganizmov, kot komponenta v fosfatno puferirani fiziološki raztopini (PBS). Pojavlja se v več oblikah: enobazni, dvobazni in tribazni (K3PO4). Večina pH nevtralnih puferskih raztopin kalijevega fosfata je sestavljena iz mešanic enobaznih in dvobaznih oblik v različnih stopnjah, odvisno od želenega pH. Gomorijevi pufri, najpogosteje uporabljeni fosfatni pufri, so sestavljeni iz mešanice enobaznega dihidrogenfosfata in dvobaznega monohidrogenfosfata. Z različnimi količinami vsake soli lahko pripravimo vrsto pufrov, ki dobro pufrirajo med pH 5,8 in pH 8,0 (glejte spodnje tabele). Fosfati imajo zelo visoko pufersko kapaciteto in so zelo topni v vodi.
-
Železov bisglicinat kelat CAS: 20150-34-9 Proizvajalec in dobavitelj
Železov bisglicinat je zelo primeren za obogatitev tekočega polnomastnega mleka in drugih mlečnih izdelkov, kjer uporaba železovega sulfata povzroča žarkost in stranske okuse. Vendar pa lahko železov bisglicinat povzroči žarkost tudi z oksidacijo maščob v hrani, kar je lahko problem pri žitnih mokah in kosmičih za odstavitev, razen če je dodan tudi antioksidant. Poleg tega je bisglicinat veliko dražji od mnogih drugih železovih spojin. Železov bisglicinat se uporablja za obogatitev formul in hrane za dojenčke.
-
D-galaktoza CAS:59-23-4 Proizvajalec Dobavitelj
D-galaktoza je monosaharidni sladkor, ki služi kot vir energije in komponenta glikozilacije. Je C-4 epimer glukoze in se pogosto uporablja kot vir ogljika v gojiščih. Galaktoza je komponenta disaharida laktoze in se sprosti ob hidrolizi z encimi β-galaktozidaze. Pretvori se v glukozo po Leloirovi poti ali pa se presnovi po alternativni poti, kot je DeLey-Doudoroffova pot.
